Nada mejor para una buena cena que probar un plato nuevo, el arroz siempre sienta bien, además de que es fácil de preparar, para esta receta necesitaremos algunos ingredientes sencillos y fáciles de manejar pero que nos darán como resultado un delicioso plato oriental.

Los ingredientes que necesitamos:
Arroz 300g
Aceite de oliva o de maíz, cantidad necesaria
Salsa de soja
Una cebolla mediana
Medio morrón
Media berenjena
Calabaza 150g
Dos tomates pelados y sin semillas
Dos cucharadas de semillas de sésamo
Dos cucharadas de cebollín picado
Preparación:
Por comenzar, llevamos un litro y medio de agua a fuego, a la misma le agregamos dos cucharadas de sal, aceite salsa de soja y dejar a fuego medio hasta que rompa el hervor.
Mientras tanto, cortamos los vegetales en juliana. Tomamos un sartén wok y las salteamos con unas gotas de aceite de oliva, una vez cocidas, les agregamos un poco de salsa de soja.
Para servir: Servimos una porción de verduras, y la acompañamos con una de arroz, y cubrimos todo esparciéndole las semillas de sésamo por encima.


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